第一章 緒論
揭開我國經濟的發展史，從過去的胼手胝足，篳路藍縷到創造全球矚目的經濟奇蹟及至目前為止的經濟穩定與成長並營造文明富裕的生活水準，再再彰顯與紡織、成衣業的發展有極密切的關係，其所具的時代意義更委實重要而厥功至偉，這可從英、美、日等先進國的發展與創造經濟強勢看出端倪來，難怪呼，有人將紡織業、成衣工業喻為國家「擺脫貧窮，迎向財富」的民生工業，這一說詞，江紡織、成衣工業對一個國家的發展與進步所具的重要性表露無遺，至為愷切而實在，一點也不為過。
早期，政府亦循先進國家發展的途徑，而選擇紡織、成衣業並大力發展，不僅解決廣大的就業問題，並因紡織、成衣業的發展而帶動周邊工業，如木工，機械，電子等產業的蓬勃發展，爰始我國的經濟全面的提升並創造豐碩且傲人的經濟成果而獨步全球。可見，紡織、成衣業在我國的經濟發展史上扮演著重的角色。對此，百業之根，多年來一直是我國最具實力的創匯工業出口之大宗，其所具的經濟脈動更是不容忽視，但多年來由政府的短是與偏見，將紡織、成衣工業視為所謂的「夕陽工業」而任其荒廢枯萎，逐形成工業的出走，對我工業之根的紡織、成衣業傷害至深至大，這可從近年來失業率的攀升、外勞的侵蝕與社會的亂象獲得印證，這一幕幕接踵而至的脫序與問題殊值政府深思的。
從過去人類發展的過程，或先進國家經濟、工業發展的角度而論，再再說明我們所面臨的只有夕陽的管理，絕無所謂的夕陽工業，再好的時機，也有朝陽或尖端公樣的絕跡；再壞的時機，亦有夕陽工業〈傳統工業〉的屹立崢嶸，期間端賴呼管理之良窳。三年前美國有鑑於此，逐經國會的通過，而將丟棄多年的工業之根─紡織，成衣工業新找回來，並積極發展，期盼重塑高度的經濟成長，此一舉動亦深獲英、日、德的重視，可見吾殊不應輕易地將紡織、成衣工業氣之不哩，否則將頓失國家過去所保有的出口強勢與競爭優勢。衣、食、住、行四大民生必需品，不論時代如何的進步與繁榮，均無法脫離此四大必需品的眷顧，人類因為有不可或缺的四大必需品而豐富了生活，普享文明的成果，故民生工業的四個大因子自然委實地重要而具有深厚的發展空間與實力。然而我國過去所營造出「成衣王國」的聲譽，說明我國成衣工業的實力與肯定，值此之際，我國的成衣工業雖受內、外環境的影響而有所轉型，故無人除應認清此一時勢外，更應從中審度適合發展的路來，繼續為我國的成衣工業開拓第二春。
＊第一節 成衣工業的特質
隨著時代的演進與興革，致使人類的衣著亦從過去簡單傳統的縫製到快速大量的產製模式，於是成衣係在企業講求提高員工的工作效率與財物的使用價值，並注重降低生產成本，謀求合理的利潤以及善盡企業的社會責任下之產物，因此，成衣不僅能因應時代潮流.的需求外，更能滿足人類求新求變及兼顧生產與責任的神聖使命，難怪乎，它能符合並滿足廣大消費者的高度需求，也因此提升了人類穿著的藝術與涵養，更豐富了人類生活的品質。從成衣一詞的英文意義看來，有Garment, Apparel, Ready to wear, Ready Made Garment …等註解，均含有快速與計劃縫製完成之衣著以因應廣大群艘需求的意思，因此成衣工業乃著重快速化、效率化與機械化的生產特色，然為達此目標，首重成衣產製的生產管理，以達產製的規模，進而滿足品質(Quality)、成本(Cost)及交貨期(Delivery)的要求。成衣生產的方式係為滿足適時、適量、適質與適價的合理需求，因此其生產的模式與產品 的規格均有一定的規範，係屬工業生產的一環。從成衣工業的特殊意義看來，成衣必須要滿足品質規格化、生產機械化、產量效率化、價 各合理化及款式大眾化的特徵，這也就是成衣為何受廣大消費大眾青睞與喜愛的原囚，然而近來除深受流行潮流的左右外，亦受消費意識提升所揭櫫的個性化、品味化、精緻化、舒適化…等影響，因此成生產批量日趨減少，已從過去大量生產的模式，逐漸輾轉至多款少量的生產模式，因此，遂形成成衣工業經營與管理的日漸困難，但危機何嘗不是一種轉機，正可藉此趨勢將成衣工業轉型或提升至另一層次，以強化企業本身的體質，進而塑造企業的競爭優勢，確保企業的 永續化經營。玆就成衣工業所具之特質分述如下：
一、具國家發展之基礎工業的特質
環顧全球任何一個國家的發展史，沒有不以紡織、成衣工業為主，吾人可以從先進國家的英、美、日、法、德及開發中國家的台、韓、星、港乃至新興國家的中、泰、印、越等國的發展中看出端倪而獲得印證。因為當一個國家處於貧窮且百業待興之際，社會問題必然叢生，諸如人民賦閒所引發的滋擾事件、民眾生計與就業…等問題均是急待解決的迫切問題，因此，各個國家咸採紡織、成衣工業作為它們發展的基礎民生工業，究其原因，係該工業的特質即所投資的資金不需相當龐大，但其所需的人力卻相當的多，因此在極短期間內就能符合並滿足廣大就業市場的需求而有效解決複雜的社會問題，於是帶動百業的蓬勃發展，進而營造強勢的工業動力而使國家的整體力量提，人民生活的水準也因此而改善，可見全力發展紡織、成衣工業是為政者所奉行以圖發達的不二法門，更是擺脫貧窮，迎向財富的工業，難怪乎是一個國家發展的首要工業，倍極重要。
二、為紡織工業創匯最高的產業之特質
紡織工業可謂相當龐大而完整的工業體系，究廣義的紡織工業而言，含蓋人纖業、紡紗業、織布業、染整業、成衣業等產業，因此其所影響的層面相當的廣而大，然就其不同的產業而論以人纖業所投資的資金最為龐大，但卻所用人力較微，故對國家發展之初較為不適，反觀成衣工業其投資不大，但所用的人力相當的多，因此能形成極為活絡的生產力，且創業亦較容易，過去我國在民國40年代，政府全發展經濟時，成衣業如雨後春筍般的林立投入國家的生產行列，於是成為創匯與附加價值相當大的工業。我們可以從國內較知名度的廠一如遠東、新光、台塑、華隆、東雲、台南企業等均以此發跡而開創極具規模的公司並賺取極為可觀而豐碩的外匯，對穩定國家經濟與實力貢獻卓著，堪足表率。
三、中心、衛星一家親的整合特質
成衣工業的產品日趨複雜而多變化，且品質日趨精緻而嚴格，因此產製的分工亦愈為細緻有別。成衣工業係屬紡織工業的下游產業，故其所需之主、副料或其他的附屬加工則必須仰賴不同企業的參與方能竟全功，因此，該業是一種典型的結合化或整合化（Integration）的生產。事業上，成衣業亦可自兼紡織業而取得縱向的垂直式整合(Vertical Integration），以營造經濟規模(Economical Scale）與一貫作業的優勢。至於成衣業從事生產所需的原、物料是否應自己生產或採購進方式，則端視企業的經營政策、生產計劃及財務能力而定。
另一種方式在台灣成衣業亦普遍存在，即所謂的橫向的水平式整合(Horizontal Integration)，係合併若千同類或以一個企業同時擁有許多類似的企業，並分設於適當的地區，以求接近原料、市場或工源，如遠東公司的板橋製衣總廠、內壢廠、富國製衣廠、菲律賓廠、新加坡廠:中興紡織的三重廠、大陸廠中國唯一的冬山廠、三重廠、二重廠及高雄廠和大陸廠等屬之。同時也有一種成衣廠擁有多家的代工廠以形成中心與衛星工廠的合作生產模式，這也是過去經濟部一再強調並推行的中衛生產體系的模式，如心心內衣、台南企業等中衛體系等。
四、集中化的生產特質
過去政府對於經濟的發展，曾規劃若千的加工區，以形成經濟與工業發展的特色，更因此助長當地的蓬勃發展，貢獻卓著，如觀音工業區、潭子工業區、雲林工業區、五股工業區…等。過去台灣曾朝成衣工業專業工業區的理想規劃，然始終均無法底定，殊為可惜，但仍步趨於集中的原則發展，其中有下列兩種的集合化方式：
(一)區域的集中化
台灣發展成衣工業在區域上的集合有明顯的輪廓可循，如高雄加工區，楠梓加工區、板橋、新莊、三重、社子、松山五分埔及萬華…集中在某一區域或鄉鎮，以收互助互勵，共榮共進之成效。
(二)生產的集中化
成衣工業由於市場的需求量大，且類別亦多趨於襯衫、裙類、褲類、洋裝…等熱門的少數款類，這些類別的成衣屬產製技能較低，量雖多但利潤卻不甚豐厚，過去台灣就是在這種OEM的產製模式下打拼，雖爭得成衣產王國的美名，但卻無法逃出外商的剝削，有鑑於此，目前台灣接單已拋棄過去低且簡單層次的成衣產製，而改接高層次且附加價值高的成衣外，更突破過土產製的伽鎖而結合設計、產製與行銷和R&D的機制以找出自己的發展之路，期望會有一番榮景。
五、大量化生產(Mass Production)的特質
工業革命以來，大凡工業的生產均以大量生產所創造出的高效率而使產製的工業大為短縮，成本大為降低，因此使消費者普遍受惠，成衣工業自然也不例外，且是一個極具典型的大量化生產模式，以打破過去傳統量身式的單一個別生產。由於時裝是具有流行與反映國民生活水準的雙重要因，因此產製的快速化與品質的優良化乃大量化生產特別應重視的兩大要務。大量化的生產因選用生產性能優越的機器設備與訓練有素的專業人才予以生產，因此可以大幅提高生產效率，但如處理不當有生產過剩或品質的粗製濫造之弊，勢將嚴重影響企業的信譽與永續化的經營，不可不慎。
六、專業化(Specialization)生產的特質
時裝的種類與款式極多且富變化，因此用予生產的機器設備也因不同的生產類別，其專業化與技術的程度亦有明顯的差別，其中造專業化或技術程度的分工不外乎下列四種方式：
(一)職業專業分工
成衣工業的生產所包含的職業類別有檢驗員、排版師、馬克師、裁剪師、車縫工、整燙工、包裝員、保全師(機工、電工、機具製作、品檢員…等，每一種不同的職業分工皆有其專業與技術的不同程度。
(二)機器專業分工
大量生產的模式下，機器的性能除講求快速外，更趨向其特殊而專精的功能，而成衣工業所用的機器亦琳琅滿目，相當的多而專業，如驗布機、裁剪機、排版設備、平車、拷克、盲縫車、鬆緊帶辜、打眼車、釘釦車、打結車、開袋機、整燙設備、包裝設備…等，均在不同的生產過程中發揮應有的功能。
(三)工段專業分工
成衣工業依不同產製的種類而分有不同的工段加工，從十到上百個工段專業分工，如拷克、壓明線、開袋、上袋、上領、上袖、上拉鏈、打眼、釘釦、接肩、合身.-等，這些工段可依作業員的技能程度或相同的機器加工而予以合併或區隔，但不管如何的劃分，必須以生產線的平衡、最大的產能與效益為依歸。一般的成衣廠為期達到QCD的原則，均盡可能地訓練或培養多能工的技術，有些廠則依作業員所能擁有不同操作技能的程度而將之區分為A、B、C級工，這些分級則關係到其薪資的高低。
(四)產品專業分工
由於成衣的種類繁多，且其難易程度亦大相逕庭，因此用予生產之生產線的採用方式，道次分段的取捨，生產機器設備的安排一等均因生產款式、數量、專業程度而有所限制的。一般的成衣廠在建廠時即予以定位在何種類別或款式的成衣之產製，不可能所有類別的成衣均在產製之列，事賁上，隔行如隔山，不同種類的衣服，有不同的產製方法與機器設備及與之配合的合作廠商，因此產製產品的定位，將有助於建立產品專業的優勢。
七、簡單化(Simplification)生產的特質
成衣工業由於勿庸龐大的資余投資，因此我國的成衣廠存40、50、60、年代如雨後筍般的竄起而活躍於國際成衣的市場中，它們均屬中小型企業，因此資產稍嫌薄弱，倘營運稍有失當，則失敗就隨之而來，故在競爭激烈的舞台上，除保有高度的機動性外，無不力求作效率的提高、成本的降低或品質的確保，更汲汲營造產品種類、生產設備、生產程序、生產方法與管理組織的簡單化與效率化，因而能創造我國成衣工業極為豐碩而可觀的成果。過去台灣為使簡單化的優勢更具效果，乃大力推展工業工程(Industry Engineering)的理念並運用於成衣的生產與管理上，其成效斐然。
八、標準化(Standardization)生產的特質
成衣工業為求大量生產的快速生姦外，更著重品質的優越，進而符合消費大眾之需求，然為達此目標，成衣廠乃實施標準化的生產與管理，其中包含原物料的標準化、產製機器的標準化、輔具與助縫設備的標準化、作業程序的標準化、操作方法的標準化、細微動作的標淮化、工時的標準化、產量的標準化、計件工資的標準化及產品的標準化…等，由於此標準化的普遍應用，遂使得我國的成衣廠在產製的效益與品質的確保和成本控制與管理上有相當高的評價而為國外人士所津津樂道。
九、自動化(Automation)生產的特質
從每年全球纖縱與衣服消費量上統計，均維持在25%的成長率，可見全球紡織品的市場之前景是樂觀的，因此，倘以過去的產製規模與機器設備已難因應高成長的紡織品消費，於是遂有自動化的生產需求，近十年來，成衣工業更紛紛引進自動化的設備以提高產製上的優勢。現代的成衣工業的發展，除大量利用機器以達生產機械化之原則，.且競相研究以自動化、電腦化掌控整個的生產作業，從原料至成品均一律假手自動化設備底成的，吾人可從每年的全球成衣機械展，如德國的科隆展、美國的Bobbi Show及日本的JIM展等，每次的展出均有十足的進步與突破，真可謂成衣工業自動化設備日新月異，一日千里。同時我們可以從近來日本研發而成的無人化成衣縫製系統中說明成衣工業生產自動化的最佳寫照。
十、多樣化(Diversification)生產的特質
隨著時代的演進與消費意誠的提升，消費者對「衣」的要求已不再僅求遮體、保暖、美觀等功能，而是更強調產品的品味化、個性化、精緻化、舒適化…等另一層次的滿足，於是過去大量生產的傳統模式已不敷需求，而使多款少量的產製模式因應而生以迎合時尚與消費者標新立異、求新求變、追求自我的高度消費觀，因此成衣工業所產製的成衣必須以多樣化的生產來滿足不同消費大眾的認同與需求。
十一、國際觀(Global View)生產的特質
服裝除深受時代流行潮流的影響外，國際問舉凡政治的、經濟的、地區的、民族的-.等事件均將影響全球服裝的走向與發展，因此成衣工業的產製乃充滿著國際觀生產的色彩，其實成衣工業的國際觀生產的特質具有下列的意義：
(一)由於時代的進步與電訊事業的發達而拉進了人類彼此間的距，進而形成無疆界的趨向，因此國際間的蜘絲馬跡終必成為全球矚目的焦點，往往該焦點亦會在服裝上表露無遺而反映出國際觀的本色。
(二)中國諺語，所謂「佛要金裝，人要衣裝」，可見人人皆有穿衣的需求與滿足，因此其市場格外的廣大，然而就成衣的產製為求有好的賣點，則務必要保有各民族或本土化的特點，方能贏得認同，如 此遂能使成衣的產製國際化而獨步全球，創造流行。
(三)從成衣的產製而言，當成衣工業發展到一個階段後，往往因內、外在環境的使然而迫使成衣工業的發展勢必被迫提升至另一個層次或尋求另一個利基繼續發展，於是赴海外發展就成為必然的抉擇，之是爰反映了國際觀生產的特質，吾人可從先進國家發展的多國企業與我國成衣業紛紛赴大陸或東南亞一等地發展的實例獲得印證。在此值得一提的就是，僅管我國的成衣工業紛赴國外發展，但務必要確保根留台灣，放眼天下的原則及國際觀的態度，逐步發展多國企業，以營造企業永續化的經營與成長。
＊第二節 現代企業的生產導向
今日的台灣科技正朝開發新素材、新技術與尖端科技及高附加價值產品邁進，此種科技導向的另一波產業革命烙帶給台灣經濟另一種繁榮可期的指標。任何時代，大凡技巧性的技術或生產的方式均會隨著人類的需求而有所改變;把握消費者心理的技巧也會因時而異，為發揮產品特有的機能與產製的快速反應，就必須採取適當的彈性措施之因應，使所產製的產品能適用於不斷變動的大環境中。
邇來，環境改變的速度更甚於往昔，市場的快速轉變更是不爭的事實，然為求產品能被廣大的消費者所接受，如何突破過去產製的枷鎖與瓶頸將是關鍵之所在，因此建立快速反應(Quick Response)的生產管理體系以供應適時、適量、適質、適價的產品乃未來企業生產的導向，其中突顯下列幾項特色:：
一、以顧客為導向的生產
在大量生產時代中，一切以產能為依歸，追求效率的提升，而且只要做得出來的產品就能賣得出去，因此消費者長期受到壓榨與剝削不能自主。然隨著經濟的繁榮與進步，提升了人類的生活品質，且更由於消費意識的覺醒，故消費者權利逐漸受到重視並蔚為趨勢，進而形成以顧客為尊及以顧客為導向的生產，未來消費佳的產品將因消費者導向的潮流而愈為消費者所喜愛。
二、多款少量的生產模式
就全球經濟活動的層面而言，消費意識已隨消費者保護風在全球各地普遍的高漲，致使淌費者的自主力大為提升，因而影響其經濟活的改變，現在的市場是走向需求多樣化、個性化、高級化、精緻化與舒適化，因耽以市場主導型的時代，也必趨於多款少量的生產型態，所以，製造業也必須改變觀念，從原來製造產品的機制轉變成製造服務的機制。
因此現代的企業之生產除了要具競爭力的價格與品質外，實必須以有限的人力、物力及相關的資源，迅速地以更具時效的方式提供顧客或消費者少量多樣的產品，這乃是台灣的企業界在未來的21世紀裡，要生存下去所須面對的重要課題。
三、快速反應的生產機制
台灣的經濟發展在解嚴過後，正快速地走向另一個階段的境界，以往生產資源的充沛、勞力市場的充裕、工資的低廉、土地取得的容易等生產主導型的時代己是過往雲煙，不復可見了。在面對市場需求型的改變，傳統製造業的生產型態的應變能力也就日感困難，因為，以傳統的生產型態，要提高品質以及縮短交貨期的時間，和對應多款少量的生產，往往會造成製造成本的增加。
為了突破這種困境，必須運用與傳統不同的生產型態來克服。於是「快速反應」(Quick Response)的新生產技術（New Production Ski1ls）於焉誕生。QR的新生產技術係結合日本豐田生產的力式(或是一般所稱的及時化生產，Just-In-Time)與2l世紀所面臨大資訊時代的產物一電腦而發展成的，尤以VAN POS及EDI的影響最鉅，成效最佳。QR的新生產技術之風潮不僅在歐、美、日等先進國家正快速地推展中，我國諸多產業與公司亦艘認到這種需求而大力推廣中。
QR的新生產技術的最終目的就是藉著消除隱藏在企業內的各種浪費，以獲得更多的利益，而達到顧客與廠商間的雙贏(Win-Win)目標，其特點就是它的成效快速而顯著的，且是多方面的，只要遵循QR的新生產機制，就能同時達到勞動生產力的提升，不良率的降低、庫存量的減少、生產製程時問的縮短，節省生產空間的需求、提高器設備的傢動率等，更可貴的，它能達到生產的經濟性與效益性，使其產品能符合「適時」、「適量」、「適質」與適價」的需求。
四、綠色環保的生產觀
隨著環保運動的覺醒，使人們開始意識到人類生存的危機與恐荒，於是全球遂刮起一陣綠色的環保風，期能保護並拯救滿目瘡痍的也球興我們的生活環境，企圓為地球找回原來的面貌，因此環保觀就顯得格外的重要，更是人人必須要奉行與努力的方向，於是綠色消費、綠色行銷、綠色生產、綠色企業.-等綠色的革命乃因此引爆並植於各個層面，勢必與2l世紀的經濟活動有極密切的關係。
由於環保的重要性使然，致使吾人對環保觀益加重視與關切，不僅全球如此，各國亦然，各行各業斯矣，個人亦同，進而形成企業在進行R&D與生產活動時亦特別強調環保意識的思維，如此方能迎合時代的趨向。在紡織、成衣方面亦相當重視而大力著手製程的減廢與新、低污染素材的R&D以及高回收與再利用技術的應用…等努力，以期臻及經濟與環保雙管齊下的發展。近來，先進國家如西德更明文規定進口到該國的紡織品將依其污染的程度而予以課不同比例的環處理費用，這不僅是時代所趨，更營造出環保與自然地風尚，未來將繼續領導紡織品的流行風與走向，也提供企業生財營利的另一條康壯大道。
五、DIY組裝的生產商機
由於科技高度的發展與創新以及人類生活文明的不斷進步與提升，於是消費的方法亦大為改變，過去假手廠商而消費的方式己漸被一切講求個性化、品味化、精緻化與藝術化的自主性消費所取代而形成DIY組裝生活化的流行，因此促使企業在各式各樣的產品上紛紛採，用DIY組裝風恪的生產模式，以迎合消費者大眾高度地自主感與滿足感，因此深信將有愈來愈多的DIY約裝產品會深獲消費者的喜愛與青，吾人可從時下極為盛行的家俱類、電器類、裝璜類、休閒類、用品類…等DIY組裝產品的琳琅滿日，充斥街坊
着出端倪，未來更將居翹楚之優勢而充滿無限的商機。 過去筆者曾服務並輔導過各式各樣的戌衣廠，曾著手致力於款式銀行與顏色銀行的建立以期能塑造快速反應產製的競爭優勢，同時提出成衣零件多樣多碼多變化的生產以因應消費者DIY的不同組裝搭配之需求，例扣，消費者可以隨心所慾選擇不同的零件(領子、袖子、袋子…)並予最適化的組合以符合天候、場所、季節、流行等不同的需要，進而突顯穿著的藝術化與品味化。事實上，服裝是講求靈活而富變化的，因此消費者希望能從服裝上的各式零件與配飾上力求表現十足的自我性與獨特性，征而創造消費者獨特的風恪與品味，故可預DIY組裝的成衣(零件或配飾)終必贏得廣大消費大眾的肯定與選用。